Главная / Добро пожаловать в Петербург! / Где поесть / Евразия

Евразия

Сеть этих комфортных суши-баров и ресторанов появилась на Северо-Западе в 2001 году. На сегодняшний день в Санкт-Петербурге открыты более десяти суши-баров в разных уголках города, начиная с Невского проспекта. Кухня: Клиентам на выбор предлагается японское, китайское или узбекское меню. Выбор блюд обширный, во всяком случае, можно найти и рыбу, и мясо, и супы. Очень вкусный суп с кокосовым молоком и креветками, а также роллы «Филадельфия» с лососем. Также большое разнообразие блюд с острым спайси-соусом. Есть детское меню, в которое включен и гарнир, и суп, и роллы, а также напиток (стоимость порядка 150 рублей). Пользуются своей популярностью бенто-ланчи и бизнес-ланчи (это предложение действует только до 15 часов), включающие в себя полноценный обеденный набор (мисо-суп, напиток, салат, гарнир, роллы – на выбор), и приемлемые по цене (от 240 рублей). Также любое блюдо можно взять с собой, либо заказать заранее, либо попросить упаковать то, что не осилили на месте.

Процесс приготовления блюд от посетителей скрыт, занимает от 5 до 40 минут (в зависимости от блюда и количества посетителей). Порции небольшие, но, как говорится, глазами съешь многое, а вместимость своего желудка лучше проверять постепенно. И суши, и роллы очень сытные, поэтому лучше заказать для начала одну порцию (обычно это 6-8 штук). В меню есть десерты: свежие фрукты, мороженое, десертная темпура (запеченные в тесте фрукты), торты (от 3 до 10 видов). Цена одного десерта от 120 рублей.

Напитки:
Большое разнообразие алкогольных напитков: вино (особенно посетители предпочитают сливовое вино), коньяк, минеральная вода, соки, чаи, кофе. Естественно, что цена на все напитки высока (например, чай от 80 рублей) , так как в японской кухне преобладают ингредиенты, вызывающие жажду: это имбирь, васаби (острые на вкус), спайси-соусы и т.д.

Стоимость:
В среднем чек на двоих (без алкогольных напитков) будет от 400 до 1000 рублей, в зависимости от блюд. Данная сеть суши-баров и ресторанов поддерживает среднюю ценовуб политику среди аналогичных заведений.

Интерьер, оформление, зал:
В каждом суши-баре или ресторане «Евразия» своё оформление. Например, зал на Невском небольшой, интерьер затемненный, столиков немного и по размеру они небольшие. Есть просторные залы, светлые, с тихой музыкой и удобными диванчиками. Официанты – в основном студенты, в длинных чёрных передниках и рубашках. Обслуживание на высоком уровне, персонал улыбчивый, ненавязчивый и корректный. Атмосфера во многих суши-барах «Евразия» располагает к беседе, здесь часто собираются как для деловой, так и для дружеской встречи.

Посуда:
Без особых изысков, с минимальными рисунками в японском стиле. Каждому посетителю выдаются палочки, но по желанию можно есть и европейскими приборами. А палочки взять домой, попрактиковаться.

Дополнительное:
Сеть «Евразия» постоянно практикует различные акции, например, на протяжении последних месяцев действует акция «Счастливые часы» - два по цене одного. Её суть заключаются в следующем: при наличии дисконтной карты (которую можно приобрести у администратора, стоит она от 800 рублей, в зависимости от скидки, которую даёт) в определенные часы можно заказать блюдо и получить точно такое же в подарок. Это касается всего (за небольшим исключением – это бизнес-ланчи и бенто-ланчи), что вы заказываете в эти часы, но ТОЛЬКО при наличии карты. Единственный минус – из-за этой акции в «Счастливые часы» трудно найти столик, особенно если суши-бар находится в центре. Есть также другие акции, например, большая скидка на определенные суши или роллы.

Резюме: сеть ресторанов и суши-баров «Евразия» - хорошее место для любителей общения и восточной кухни.